在楼房消防栓里的水是从顶楼的水塔里留下的水，也是自来水，但由于消防管道中的水长期没用所以不能喝。路边消防栓的水也是自来水，是干净的，不过一般是不允许使用的。

消防栓，正式叫法为消火栓，一种固定式消防设施，主要作用是控制可燃物、隔绝助燃物、消除着火源。分室内消火栓和室外消火栓。消防系统包括，室外消火栓系统，室内消火栓系统，灭火器系统，有的还会有自动喷淋系统，水炮系统，气体灭火系统，火探系统，水雾系统等。消火栓主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火，也可以直接连接水带、水枪出水灭火。所以，室内外消火栓系统也是扑救火灾的重要消防设施之一。

消防栓的供水方式：

根据《高层民用建筑设计防火规范》GB50045-95规定：室内消火栓应采用高压或临时高压给水系统。当室内消防用水量达最大时，其水压应满足室内最不利点灭火设施的要求。

室外低压给水管道的水压，当生活、生产和消防用水量达最大时，不应小于0.1MPa。

当建筑高度不超过100米时，高层建筑最大不利点消火栓静水压力不应低于0.07MPa。