柜式七氟丙烷主要用于大型超市（大卖场）、大型商场、大型专业材料市场、大型展馆、厂房、仓库等有消防要求的公共场所。当火警发生时，柜式七氟丙烷在消防中央控制系统的控制下，按预先设定的程序自动放下（下行），从而达到阻止火焰向其他范围蔓延的作用，为实施消防灭火争取宝贵的时间。

在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防中央控制系统。柜式七氟丙烷灭火装置当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器（简称烟感）首先接到烟雾信号，同时向中央控制系统报警，消防中央控制系统通过识别后接通火警所在区域的柜式七氟丙烷电源，使火灾区域的防火卷帘按一定的速度下行。当卷帘下行到离地面约1.5米位置时，停止下行，以利于人员的疏散和撤离。柜式七氟丙烷在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。柜式七氟丙烷的下行速度和中间停留时间可在安装时进行调整。

在某些场合，建筑内不配备消防中央控制系统，柜式七氟丙烷仅借助于柜式七氟丙烷的消防控制电器箱实现柜式七氟丙烷的防火规定运行程序。在这种情况下，当火警发生时，烟雾传感器接收的火警信号直接传至柜式七氟丙烷的消防控制电器箱。

在停电的情况下，只能通过拉动铁链将柜式七氟丙烷放下。柜式七氟丙烷配备的手动，只能单向放下，不能提升。

柜式七氟丙烷的制作要求较高，即要求整个系统能经受一定时间的1100°左右高温考验，柜式七氟丙烷的耐火时间是柜式七氟丙烷的主要指标。GB14102-93钢质柜式七氟丙烷通用技术条件中对耐火时间规定了四个防火等级。